Mit der App "Too Good To Go" rettet man völlig einwandfreie Produkte vor der Mülltonne.
Too Good To Go ist eine Mobile App, die Kunden mit Restaurants und Geschäften verbindet, die unverkaufte, überschüssige Lebensmittel haben und diese zu einem vergünstigten Preis an Selbstabholer verkaufen. So müssen Restaurants, Cafés, Supermärkte und Hotels Lebensmittel, die noch gut sind, nicht als Food Waste entsorgen.
Partnerläden – wie Lebensmittelhändler und Gastronomiebetriebe – können sogenannte Überraschungstüten („Magic Bags“) anbieten. Die Läden stellen dabei Lebensmittel in einer Tüte zu einem vergünstigten Preis zusammen, die wegen des Mindesthaltbarkeitsdatums in Kürze oder bereits seit Kurzem nicht mehr angeboten werden können, oder Restportionen, die beispielsweise vom Frühstücksbuffet übrig geblieben sind.
Benutzer der App können sehen, welche Betriebe in ihrer Umgebung zur Zeit Überraschungstüten anbieten, ihre Daten eingeben und direkt über die App bezahlen. Während der festgelegten Abholzeit gehen die Nutzer persönlich in den Betrieb, zeigen ihre Reservierung in der App und holen sich die Lebensmittel ab. Die Benutzer wissen zuvor nicht, welche Lebensmittel sie bekommen.
Gibt es Nachteile beim Kauf eines Magic Bags? Zum einen sollte jedem/jeder Lebensmittelretter*in bewusst sein, dass der Erhalt eines Bags niemals garantiert werden kann. Das bedeutet, auch wenn man eine übrig gebliebene Portion reserviert hat, ist es möglich, dass diese storniert wird. Schließlich kann kein Unternehmen garantieren, dass Reste entstehen. Das im Voraus bezahlte Geld wird natürlich zurückerstattet. Zum anderen gilt das Prinzip „first come, first serve“. Damit ist gemeint, dass es nur eine begrenzte Anzahl an Bags gibt, die jeder Partner zu Verfügung stellt. Wenn diese vergeben sind, zeigt die App für den jeweiligen Partner „hier ist nichts mehr zu retten“ an. Diese beiden Punkte erscheinen in Anbetracht der Tatsache, dass es um die Vermeidung von Lebensmittelverschwendung geht, verständlich.
Quellen: Too Good To Go, WIKIPEDIA, Studierendenrat der TU Dresden (tuuwi)